Corona-superanstrengende Zeit!

Zeit für SUUUUPERfood aus Österreich!

Gerade in diesen Zeiten muss man zusammen halten- so auch wir Diaetologinnen  und Ernährungswissenschaftlerinnen (sorry männliche Kollegen, wenn ich hier nicht gender)!

Daher hat eine sehr engagierte Kollegin (Sabine Nussbaumer von «diätbefreit») den «Superfood-Monat Mai beschlossen. Auf ihrem Blogbeitrag wird jeden Tag im Mai ein österreichisches (!!!) Superfood von einer Ernährungsfachkraft präsentiert. Hier könnt ihr den Artikel lesen.

Mein Beitrag handelt von einem österreichischen Klassiker: der Zwiebel